Desayunos
Gachas de avena (porridge)
Avena caliente y cremosa cocida en leche, con fruta y miel por encima. Ideal para las mañanas frías.
- 10 min2 prep. · 8 cocción
- FácilDificultad
- 400 kcalpor ración
Ingredientes
2 raciones
- Copos de avena80 g
- Leche (o mitad leche, mitad agua)500 ml
- sal1 pizca
- Manzana o plátano1
- Miel2 cucharadas
- canela molida1 pizca
¿Te falta algo? Los ingredientes con × se pueden quitar.
Pasos
- 1
Pon la avena, la leche y la sal en un cazo.
- 2
Lleva a ebullición suave y cuece a fuego bajo, removiendo a menudo, hasta que espese y quede cremoso.
- 3
Déjalo reposar un minuto; si lo quieres más ligero, añade un chorrito de leche.
- 4
Sirve con la fruta en rodajas, la miel y la canela por encima.
Consejos y preguntas
- ¿Puedo usar copos finos o gruesos?
- Sí. Los copos finos están en 2–3 minutos; los gruesos necesitan cerca de 10 y algo más de líquido.
- ¿Las gachas de avena son sin gluten?
- La avena no tiene gluten de forma natural, pero suele contaminarse con trigo, así que compra copos etiquetados sin gluten.
- ¿Se pueden recalentar las gachas que sobran?
- Sí, en 2 días como máximo. En la nevera se endurecen, así que añade un chorrito de leche al recalentar.
Temporizador
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